Статья рассказывает о том, какие пророщенные семена полезны для здоровья и как выбирать их в зависимости от места жительства. Описываются свойства кунжутных семян, проростков перуанского киноа, пророщенной гречки и семян редиса. Для каждого вида семян указываются их полезные свойства и рекомендации по употреблению.